Via Francigena

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« Io e la Via Francigena », le questionnaire de Terre di Mezzo adressé aux marcheurs

La maison d’édition Terre di Mezzo a lancé un recueil de données sur les marcheurs en Italie pour comprendre et raconter qui sont aujourd’hui les principaux protagonistes des voies et chemins.

Parmi les parcours proposés il y a aussi la Via Francigena. En collaboration avec l’Association Européenne des Chemins de la Via Francigena (AEVF), vous pourrez contribuer au recueil de données en remplissant le questionnaire consacré aux marcheurs de la Via Francigena en suivant ce lien: questionnaire Francigena (italienne) ou en anglais

Les premières données recueillies seront rendues publiques à l’occasion de « Fa’ la cosa giusta », la foire programmée à Milan du 8 au 10 mars. « Les données seront mises à la disposition de tous et en particulier des associations et des institutions qui s’occupent des chemins– informe Terre di Mezzo – et elles serviront à préserver de mieux en mieux le grand patrimoine des chemins qui se développent en Italie ».

Les questionnaires analogues seront proposés contemporainement à travers les pages Facebook pour les autres chemins italiens. Vous pouvez remplir plus d’un questionnaire. En plus de la Via Francigena, vous pourrez partager votre propre expérience sur le Chemin de San Benedetto, la Via di Francesco et Di qui passò Francesco, Via degli Dei – Appennino Slow, Magna Via Francigena avec les Chemins de la Via Francigena siciliens et Italia coast to coast.

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Francigena Cammini Europa, ritorna il Forum a Monteriggioni

Ritorna a Monteriggioni l’appuntamento con il Forum “Comuni in Cammino”. La sesta edizione, in programma venerdì 1 e sabato 2 febbraio, presso il complesso monumentale di Abbadia Isola, è dedicata al tema “Francigena-Cammini-Europa“.

L’appuntamento, organizzato dal Comune di Monteriggioni in collaborazione con l’Associazione Europea delle Vie Francigene (AEVF) e con il patrocinio della Regione Toscana, sarà una nuova occasione di incontro tra i rappresentanti dei Cammini Europei e dei territori attraversati dagli itinerari.

L’evento, consentirà di fare il punto sullo stato di avanzamento del progetto di candidatura “Francigena Patrimonio UNESCO” e sullo stato dell’arte del cammino con i piccoli grandi Comuni protagonisti, le associazioni ed esperienze a confronto tra le Regioni. La dimensione europea della Francigena e dei cammini sarà testimoniata dalla partecipazione di Stefano Dominioni, Segretario Esecutivo, Accordo Parziale Allargato sugli itinerari culturali del Consiglio d’Europa presente all’evento insieme all’europarlamentare Silvia Costa.

Dopo la giornata di venerdì 1° febbraio, riservata all’Ufficio di Presidenza AEVF, i lavori del Forum inizieranno ufficialmente sabato 2 febbraio alle ore 9.30 con i saluti istituzionali. A dare il via agli interventi saranno Raffaella Senesi, sindaco del Comune di Monteriggioni; Stefano Ciuoffo, assessore al Turismo della Regione Toscana; Monica Barni, vicepresidente della Regione Toscana e Massimo Tedeschi, presidente AEVF.

Durante la mattinata di lavori verrà presentata anche la progettualità AEVF e il bilancio della collaborazione con Trenitalia, rappresentata da Gianluca Scarpellini, direttore della Direzione Regionale Toscana – Trenitalia Spa.

Ai lavori si alterneranno diversi momenti culturali, a partire dalla presentazione dei finalisti della seconda edizione del premio letterario dedicato alla Via Francigena “Intanto parto” ideato da Betti editore. Durante il forum, inoltre, verrà consegnato il Premio “Sigerico”, riconoscimento che il Comune di Monteriggioni assegnerà, per il secondo anno, a personalità che si sono distinte nella valorizzazione e nella promozione della Via Francigena.

Nel pomeriggio di sabato, spazio al Festival Europeo delle Vie Francigene, con il direttore Sandro Polci che coordinerà l’intervento, e con la premiazione delle iniziative più creative della scorsa edizione. Il Forum sarà seguito interamente da Radio Francigena.

(Scarica la locandina e il programma in allegato)

Comunicato stampa congiunto AEVF/Comune di Monteriggioni

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Francigena-Europe-Routes, the Forum in Monteriggioni returns

Our meeting for the “Comuni in Cammino” forum returns to Monteriggioni. The 6th edition planned for Friday 1st and Saturday 2nd February, at the monumental complex of Abbadia Isola, dedicated to the theme “Francigena-Routes-Europe”.

The meeting, organised by the municipality of Monteriggioni, in collaboration with the European Association of Via Francigena Ways (EAVF) and with the support of the region of Tuscany, will be a new occasion to meet the representatives of European Routes and the areas crossed by the route.

The event will enable us to give an update on the candidacy project “Francigena UNESCO Heritage”and of the development of the route, with focus on the small, great municipalities, associations and a comparison of the different regions’ experiences. The European scope of the Francigena and the routes will be shown by the presence of Gabriella Battaini Dragoni, Vice Secretary-General of the Council of Europe, and that of Silvia Costa, Member of the European Parliament.

After the meeting on Friday 1st February, reserved for the EAVF Executive Board, the Forum will officially begin with institutional greetings on Saturday 2nd February at 9:30. Beginning the speeches will be Raffaella Senesi, mayor of Monteriggioni; Stefano Ciuoffo, councillor of Tourism of Tuscany; Monica Barni, vice-president of Tuscany and Massimo Tedeschi, EAVF president.

During the morning meeting, the EAVF vision and collaboration with Trenitalia will be presented, represented by Gianluca Scarpellini, director of the Regional Directorate of Tuscany – Trenitalia Spa.

Various cultural moments will also take place, beginning with the presentation of finalists for the second edition of the literary award dedicated to the Via Francigena “Intanto Parto”, created by Betti Editore. During the forum the “SigericAward will also be given by the municipality of Monteriggioni for the second year running, which awards those who have distinguished themselves in the development and promotion of the Via Francigena.

In the afternoon we give room to the European Festival of the Vie Francigene, with the director Sandro Polci, who will coordinate this section and award the most creative initiatives of the last edition. The forum will be followed by an insert from Radio Francigena.

(Download the poster and programme below)

Press release EAVF/municipality of Monteriggioni

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Francigena chemins d’Europe, le Forum de Monteriggioni revient

Le rendez-vous avec le Forum « Communes en Chemin » revient à Monteriggioni. La 6ème édition, programmée vendredi 1 et samedi 2 février au complexe monumental d’Abbadia Isola, est consacrée au thème « Francigena-Chemins-Europe ».

Le rendez-vous, organisé par la commune de Monteriggioni en collaboration avec l’Association Européenne des Chemins de la Via Francigena (AEVF) et avec le parrainage de la région Toscane, sera une nouvelle occasion de rencontre entre les représentants des chemins européens et des territoires traversés par les itinéraires.

L’évènement permettra de faire le point sur l’état d’avancement du projet de candidature « Francigena Patrimoine UNESCO » et sur l’état de l’art du chemin avec les petites « grandes » communes protagonistes, les associations et les expériences à comparer entre les régions. La dimension européenne de la Francigena et des chemins sera garantie par la participation de Gabriella Battaini Dragoni, vice-secrétaire générale du Conseil de l’Europe, présente à l’évènement avec l’eurodéputée Silvia Costa.

Après la journée du vendredi 1 février, réservée au conseil d’administration de l’AEVF, les travaux du Forum commenceront officiellement samedi 2 février à 9h30 avec un discours d’inauguration. Les premiers intervenants seront Raffaella Senesi maire de la commune de Monteriggioni, Stefano Ciuoffo assesseur au Tourisme de la région Toscane, Monica Barni vice-présidente de la région Toscane et Massimo Tedeschi président de l’AEVF.

Durant la matinée de travail, les projets de l’AEVF et le bilan de la collaboration avec Trenitalia, représentée par Gianluca Scarpellini, directeur de la direction régionale Toscane – Trenitalia spa seront présentés.

Des moments culturels s’alterneront aux travaux, avec la présentation des finalistes de la deuxième édition du prix littéraire consacré à la Via Francigena « Intanto parto » créé par Betti editore. Durant le Forum, le prix « Sigéric » sera remis, reconnaissance de la commune de Monteriggioni qui l’attribuera, pour la deuxième année, aux personnes qui se sont distinguées dans la valorisation et dans la promotion de la Via Francigena.

Le samedi après-midi, place au Festival Européen des Chemins de la Via Francigena, avec le directeur Sandro Polci qui gérera l’intervention, et avec la remise des prix des initiatives les plus créatives de la dernière édition. Le Forum sera suivi entièrement par Radio Francigena.

Télécharger l’affiche et le programme ci-joints

Communiqué de presse AEVF/commune de Monteriggioni

 

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Pacchetto soci 2019, i vantaggi per i membri AEVF

E’ disponibile online il pacchetto soci 2019 dell‘Associazione Europea delle Vie Francigene (AEVF). L’opuscolo, consultabile nella sezione “Chi siamo” alla voce “Come associarsi” sul sito ufficiale, illustra i servizi messi a disposizione degli enti soci per lo sviluppo della Via Francigena e dei suoi territori.

Aderire alla rete AEVF significa infatti poter usufruire di numerosi vantaggi. Ad oggi sono 146 i membri ordinari che fanno parte della rete dell’Associazione Europea delle Vie Francigene, réseau porteur del Consiglio d’Europa e unico organismo abilitato alla valorizzazione dell’itinerario culturale francigeno a livello europeo.

Come associarsi: possono essere membri di AEVF, i Comuni, le Province, le Regioni, i GAL (Gruppi di Azione Locale) e le Comunità Montane italiane nonché tutte le entità pubbliche costituite conformemente alle leggi dei vari Stati di appartenenza e sulla base dei principi istituiti dall’Unione Europea.

I vantaggi dei soci AEVF: il pacchetto soci, comprende importanti strumenti e dà accesso a utili risorse per la promozione internazionale dell’itinerario. Dal rapporto diretto con le istituzioni europee ai bandi, dalla formazione e consulenza ai progetti di promozione dei territori: AEVF assiste e facilita le relazioni tra gli enti mettendo a disposizione dei soci una solida capacità di progettazione nazionale ed europea.

Progettualità ma anche attività di comunicazione al servizio dei soci. Attraverso il portale multilingue delle Vie Francigene con news ed eventi, i canali social, la rivista “Via Francigena ad the European Cultural Routes” e l’App per smartphone, AEVF garantisce la visibilità su tutti gli strumenti di comunicazione associativi.

Tra i vantaggi per i soci AEVF, c’è la possibilità di ricevere, su richiesta, la fornitura delle credenziali ufficiali, brochure promozionali, la guida ufficiale “La Via Francigena, 1000 km a piedi dal Gran San Bernardo a Roma” edita da Terre di Mezzo (in italiano, inglese e francese) e l’oggettistica a marchio AEVF. A partire dal 2019 è inoltre disponibile, a prezzi agevolati, la nuova cartina ufficiale della Francigena con format grafico omogeneo su tutta la Via europea.

Tanti progetti e servizi per lo sviluppo dell’itinerario europeo, perché la Via Francigena cammina e cresce con i soci AEVF.

– Per ulteriori informazioni consulta e scarica il pacchetto soci 2019 online.

– Per approfondimenti su come associarsi, cliccare qui.

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Members package 2019, advantages for EAVF members

The European Association of Via Francigena Ways (EAVF) members package 2019 is now available online. The booklet, available in the “About Us” in the “How to become a part” section on the website, illustrates the services available to member entities for the development of the Via Francigena.

Joining the EAVF network means having access to many advantages. Today, we have 146 members who create the network of the European Association of Via Francigena Ways, réseau porteur of the Council of Europe and single association qualified to enhance the cultural route on a European level.

How to join: municipalities, provinces, regions, GAL (Gruppi di Azione Locale) and Italian Comunità Montane can become members, as well as all public entities established in accordance with the laws of the various of belonging, and on the basis of the institutional principles of the European Union.

EAVF member advantages: the members package includes important tools and gives access to useful resources for theinternational promotion of the route. From the direct relationship with European institutions to competitions, from training and consultancy to promotional projects: the EAVF assists and facilitates relationships between entities, giving them the capability toplan on a national and European level.

Planning, but also communicating on behalf of the entities. Through the multilingual portal of the Via Francigena with news and events,social media, themagazine “Via Francigena and the European Cultural Routes” and the smartphone app, the EAVF guarantees visibility on all their means of communication.

Another advantage for EAVF members is the possibility to receive, upon request, a supply of Pilgrim Passports, promotional brochures, the official guide “Via Francigena, 1000km on foot from the Great St Bernard Pass to Rome” published by Terre di Mezzo (in Italian, English and French) and EAVF memorabilia. Starting from 2019, a new map of the Via Francigena will be available at a reduced price, the entire European route drawn in graph form.

There are many projects and services to develop along the European route, because the Francigena grows with its members.

– For more information download the members package 2019 online.

– For more information on how to sign up click here.

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Pack associés 2019, les avantages pour les membres de l’AEVF

Le pack associés 2019 de l’Association Européenne des Chemins de la Via Francigena (AEVF) est disponible en ligne. La brochure, consultable dans la rubrique « A notre propos » sous « comment devenir membre » sur le site officiel, illustre les services mis à la disposition des organismes associés pour le développement de la Via Francigena et de ses territoires.

Adhérer au réseau de l’AEVF signifie en effet pouvoir bénéficier de nombreux avantages. Aujourd’hui, il y a 146 membres ordinaires qui font partie du réseau de l’Association Européenne des Chemins de la Via Francigena, réseau porteur du Conseil de l’Europe et unique organisme habilité pour la valorisation de l’itinéraire culturel au niveau européen.

Comment s’associer : peuvent devenir membres de l’AEVF : les communes, les provinces, les régions, les GAL (groupes d’action locale) et les communautés de montagne italiennes ainsi que toutes les entités publiques constituées conformément aux lois des différentes États d’appartenance et sur la base des principes institués par l’Union Européenne.

Les avantages des associés AEVF : le pack associés comprend d’importants instruments et donnent accès à des ressources utiles pour la promotion internationale de l’itinéraire. Du rapport direct avec les institutions européennes aux avis de concours, de la formation et conseil aux projets de promotion des territoires : l’AEVF assiste et facilite les relations entre les organismes en mettant à la disposition des associés une solide capacité de planification nationale et européenne.

Planification mais aussi activité de communication au service des associés. À travers le portail multilingue des Chemins de la Via Francigena avec des nouvelles et des évènements, les réseaux sociaux, la revue « Via Francigena and the European Cultural Routes » et l’application pour smartphone, l’AEVF garantit la visibilité sur tous les instruments de communication de l’association.

Parmi les avantages pour les associés de l’AEVF, il y a la possibilité de recevoir, sur demande, la fourniture des crédenciales officielles, les brochures promotionnelles, le guide officiel « La Via Francigena, 1000 km a piedi dal Gran San Bernardo a Roma » par la maison d’édition Terre di Mezzo (en italien, en anglais et en français) et les objets de la marque AEVF. A partir de 2019, la nouvelle carte officielle de la Francigena est disponible, à des tarifs réduits, avec un format graphique homogène sur toute la Via européenne.

De nombreux projets et services pour le développement de l’itinéraire européen, parce que la Via Francigena marche et grandit avec les associés de l’AEVF.

Pour plus d’informations, consulter et télécharger le pack associés 2019 en ligne

Pour en savoir plus sur comment s’associer, cliquer ici.

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Ristorum, il gusto della Francigena

Accogliere i pellegrini e i turisti della Francigena con i prodotti tipici del territorio. E’ la filosofia alla base di “Ristorum“, il format dei punti ristoro ideato da Andrea Ceragioli in Toscana. L’imprenditore, originario di Camaiore, ha deciso di scommettere sul patrimonio enogastronomico locale dando vita ad un progetto che ha abbracciato il turismo slow della Francigena.

“Ristorum” è oggi una realtà in espansione. Partito da un sito internet, “Ristorum” si è presto concretizzato in un primo punto ristoro nato nel 2016 nella frazione di Camaiore, a Montemagno ed è stato poi replicato nel centro storico di Camaiore, a Pietrasanta, a Viareggio e a Forte dei Marmi (quest’ultimo locale è aperto nel periodo estivo).

Dal dolce al salato, dai vini ai liquori: l’offerta di Ristorum è un viaggio nella tradizione del territorio, nella genuinità degli ingredienti in un ambiente caratteristico che “ristora” cuore e palato. “Prima di Ristorum mi occupavo di tutt’altro dal punto di vista lavorativo – spiega Ceragioli – volevo dare una mano alle micro aziende che stavano chiudendo per la crisi e ho aperto un sito online per aiutarle. Poco dopo ho deciso di aprire anche punto ristoro reale dove far assaggiare questi prodotti e, quando ho conosciuto la Francigena, ho subito visto un’ulteriore opportunità. Ho fatto richiesta di utilizzo del logo ufficiale del pellegrino all’Associazione Europea delle Vie Francigene e ho puntato sui prodotti con il logo “Ristorum – Via Francigena”.

Cosa offre il Ristorum?Offriamo l’accoglienza ai pellegrini e un’offerta di piatti dedicati con gli ingredienti di stagione. Chi viene al Ristorum trova un menù particolare e di qualità – conferma l’ideatore – vini, liquori, birre artigianali, zafferano, formaggi, insaccati, marmellate e dolci tipici: collaboriamo con oltre un centinaio di produttori della Toscana. E poi ci mettiamo le nostre idee. Per esempio c’è il “Fico della Francigena”, realizzato con le piantagioni di fico lungo il cammino, abbiamo anche fatto uno snack con la castagna bollita sotto vuoto che dà molta energia ai pellegrini. Infine serviamo una linea di vini dedicata agli alberghi, ai ristoranti lungo il percorso”.

Dall’enogastronomia ai gadget: Andrea Ceragioli ha scommesso anche sul merchandising della Francigena con il “Pellegrino shop”. Il progetto, appena decollato, vanta tre punti vendita a Viareggio, Pietrasanta e Pisa, dove turisti e pellegrini possono acquistare i prodotti e l’oggettistica dedicata, compresa la vera croce del pellegrino riprodotta dalla Zecca di Lucca.

La Via Francigena mi ha fatto conoscere molte persone, mi ha aperto un mondo che non conoscevo. – conclude Ceragioli – Nei miei locali sono arrivati pellegrini da ogni parte del mondo. Quello del turismo lento è sicuramente un settore in crescita e rappresenta un’opportunità per il territorio. Noi siamo in espansione e siamo disponibili ad aprire in franchising nuovi punti vendita, sviluppando anche il progetto “Pellegrino shop” lungo il percorso. E’ possibile trovare tutte le informazioni sul nostro sito internet: https://ristorum.com/

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Ristorum, a taste of the Francigena

Welcoming pilgrims and tourists of the Francigena with typical products of the area. This is the philosophy of “Ristorum”, the rest-stops created by Andrea Ceragioli in Tuscany. The entrepreneur, originally from Camaiore, decided to bet on the local enogastronomic heritage, giving life to a project that embraced the slow tourism of the Francigena.

“Ristorum” is expanding. Originating from a website, “Ristorum” quickly materialised into the first rest-stop born in 2016 inMontemagno, Camaiore, and was then replicated in the historical centre ofCamaiore, Pietrasanta, Viareggio and Forte dei Marmi (the latter is open in the summer period).

From sweet to savoury, from wines to liqueur: Ristorum offers a journey in the traditions of the area, in the authenticity of ingredients in a typical place that “restores” the palate and heart. “Before Ristorum, I tried everything – explains Ceragioli – I wanted to give a hand to small businesses that were closing due to the crisis, so I launched a website to help them. Not long later, I decided to open a rest-stop where we could offer tasters of these products and, when I learned of the Francigena, I saw an opportunity. I requested use of the official pilgrim logo of the European Association of Via Francigena Ways and offered products with the logo “Ristorum – Via Francigena”.

What does Ristorum offer? We offer hospitality to pilgrims and dedicated dishes with seasonal ingredients. Whoever comes the Ristorum is presented with a unique, quality menu – confirms the entrepreneur – wines, liqueurs, artisan beers, saffron, cheese, cured meats, jams and typical deserts: we work with over a hundred Tuscan producers. Then we add our own ideas. For example, the “Fico della Francigena”, made from the fig orchards along the route, we also made a snack with vacuum-sealed, boiled chestnuts, which give pilgrims a lot of energy. We also offer an assortment of wines dedicated to hotels and restaurants along the route.

From enogastronomy to gadgets: Andrea Ceragioli also bet on Francigena merchandise, with the “Pilgrim Shop”. The project, just launched, has three points-of-sale in Viareggio, Pietrasanta and Pisa, where tourists and pilgrims can buy products and merchandise, including a copy of the real cross of the Zecca di Lucca.

The Via Francigena enabled me to get to know many people, it opened a window to a world I didn’t know. – concludes Ceragioli – Pilgrims from all over the world arrive in my bars. Slow tourism is definitely a growing sector and represents an opportunity for the area. We are expanding and available to open new sale-points, this also goes for the “Pellegrino shop” along the route. Find more information on our website: https://ristorum.com/

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Ristorum, le goût de la Francigena

Accueillir les pèlerins et les touristes de la Francigena avec les produits typiques du territoire. C’est la philosophie à la base du « Ristorum », un format de lieux de restauration créé par Andrea Ceragioli en Toscane. L’entrepreneur, originaire de Camaiore, a décidé de parier sur le patrimoine oeno-gastronomique local en donnant vie à un projet qui concerne le tourisme lent de la Francigena.

« Ristorum » est aujourd’hui en expansion. Parti d’un site internet, « Ristorum » s’est très vite concrétisé en un premier lieu de restauration né en 2016 dans le hameau de Camaiore, à Montemagno. Par la suite, il a été répliqué dans le centre historique de Camaiore, à Pietrasanta, à Viareggio et à Forte dei Marmi (ce dernier local est ouvert en été).

Du sucré au salé, des vins aux liqueurs : la carte du Ristorum est un voyage dans la tradition du territoire, dans l’authenticité des ingrédients dans un environnement caractéristique qui « restaure » le cœur et le palais. « Avant Ristorum, je m’occupais de tout autre chose – explique M Ceragioli – je voulais donner un coup de main aux micro-entreprises qui fermaient à cause de la crise et j’ai ouvert un site internet pour les aider. Peu après, j’ai décidé d’ouvrir aussi un lieu de restauration réel où faire goûter ces produits et, quand j’ai connu la Francigena, j’ai de suite vu une nouvelle opportunité. J’ai fait la demande d’utilisation du logo officiel du pèlerin de l’Association Européenne des Chemins de la Via Francigena et j’ai pointé sur les produits avec le logo « Ristorum – Via Francigena » ».

Qu’est-ce que Ristorum offre ? « Nous offrons l’accueil aux pèlerins et une liste de plats caractéristiques avec des ingrédients de saison. Ceux qui viennent au Ristorum trouvent un menu particulier et de qualité – confirme le créateur – vins, liqueurs, bières artisanales, safran, fromages, charcuterie, confitures et desserts typiques. Nous travaillons avec plus d’une centaine de producteurs de la Toscane. Et puis nous y mettons nos idées. Par exemple, il y a la « Figue de la Francigena », réalisée avec les plantations de figuiers le long du chemin, nous avons aussi fait un encas avec la châtaigne bouillie sous vide qui apporte beaucoup d’énergie aux pèlerins. Enfin, nous servons une ligne de vins consacrée aux hôtels et aux restaurants le long du parcours ».

De l’oeno-gastronomie aux gadgets : Andrea Ceragioli a parié aussi sur le merchandising de la Francigena avec le « Pellegrino shop ». Le projet, à peine parti, compte déjà trois points de vente à Viareggio, Pietrasanta et Pise, où les touristes et les pèlerins peuvent acheter les produits et les objets spécifiques, y compris la véritable croix du pèlerin reproduite de la « Zecca di Lucca. »

« La Via Francigena m’a permis de connaitre de nombreuses personnes, elle m’a ouvert un monde que je ne connaissais pas – conclut M Ceragioli – Dans mes locaux, des pèlerins du monde entier sont arrivés. Le tourisme lent est surement un secteur en croissance et représente une opportunité pour le territoire. Nous sommes en expansion et nous sommes disponibles pour ouvrir en franchising de nouveaux points de vente, en développant aussi notre projet « Pellegrino shop » le long du parcours. Vous pouvez trouver toutes les informations sur notre site internet  https://ristorum.com/ ».