Unico bar e pizzeria di Proceno, gestito dalla cooperativa di comunità, supporta con dei servizi di prossimità la comunità, con un impatto significativo su vari aspetti della vita sociale, economica e culturale. L’ambiente accogliente e informale è arricchito da eventi sociali come serate musicali e degustazioni, che non solo favoriscono l’interazione tra i membri della comunità, ma attraggono anche turisti e pellegrini, contribuendo così alla vivacità sociale ed economica del borgo, anche con percorsi di inserimento per categorie svantaggiate procurando un incremento del numero di posti di lavoro qualificato. La struttura è formata da un piano terra (25 posti a sedere) ed un piano superiore (45 posti a sedere); nel periodo estivo è possibile usufruire di un’ampia area all’aperto. Valorizzando le eccellenze del territorio, tra cui l’aglio rosso di Proceno, ed utilizzando ingredienti a km zero, l’azienda coinvolge i produttori locali e offre un fattore di qualità e sostenibilità.