La Baleine Blanche, située le long de la Via Francigena, est une cascade ainsi nommée pour sa ressemblance avec la bouche d’une baleine, et constitue la formation calcaire la plus frappante du Fosso Bianco. Ici, les eaux les plus chaudes non utilisées par les thermes jaillissent à 48º de la source voisine, garantissant une température si élevée que l’on peut se baigner même en dehors de la saison.