Von einer 3,5km langen Mauer und 12 Türmen umgeben, erwartet Langres den Wanderer auf seinem Hochplateau. Es gilt als Meisterwerk der Militärarchitektur und das geschützte Erbe beweist, dass die verschiedenen folgenden Epochen nicht weniger interessant sind: Die gallo-romanische, die mittelalterliche Epoche und die des Rinascimentos, sowie die vorzeitigen haben die Stadt zu der gemacht, wie wir sie heute bewundern dürfen.