Valle d'Aosta

Fontina (DOP)

Formaggio DOP la cui origine risale alla metà del 1200. È prodotto esclusivamente nel territorio della Valle d’Aosta, con latte intero di bovine di razza valdostana.

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Micóoula (PAT)

È un pane dolce di segale e frumento con castagne, noci, fichi secchi e uvetta.

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Pan ner (Pat)

Pane di farina di segale e frumento, sapido e gustoso, con crosta di colore bruno.

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Vallée d’Aoste Torrette (DOC)

L’area di produzione del Torrette è la più vasta tra le DOC di zona. È un rosso armonico, dal sapore secco e asciutto, di buon corpo (12°-13°), da consumare a tutto pasto.

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