Autore: Redazione AEVF

L’année 2019 complète sa série de marathons sur la Francigena. Le South Francigena Marathon est programmé pour le 28 avril, la première marche ludique non compétitive qui amènera les participants à la découverte de la Francigena du Sud sur le tronçon entre Velletri et Rome.

Le calendrier des marathons sur la Francigena s’enrichit de nouvelles dates en impliquant de nouveaux territoires et communes traversés par l’itinéraire. Le succès du European Francigena Marathon, le chef de file de tous les marathons en chemin, a lancé de nombreuses propositions pour unir le sport, le divertissement et la valorisation du territoire. Tout comme l’European Francigena Marathon et le Francigena World Ultramarathon, cette initiative, aussi à pas lent, a comme partenaire principal l’Association Européenne des Chemins de la Via Francigena (AEVF).

L’année 2019 est à nos portes, comment se développera le South Francigena Marathon ? : « Le projet South Francigena Marathon est né en collaboration avec Isabella De Santis. Après la participation à l’édition 2018 du European Francigena Marathon, nous avons voulu organiser un évènement similaire sur notre territoire en mettant en avant la Via Francigena du Sud » explique Paolo Falsini, président d’Italian Walking Tour, l’association sportive d’amateurs qui s’occupe de l’organisation de l’évènement.

Quelles étapes prévoit l’évènement ? : « Les participants pourront choisir entre trois parcours avec des difficultés différentes de 12, 22 et 42 km. Plus précisément, le tronçon de la Via Francigena du Sud, que nous avons choisi, traverse 8 communes et 2 parcs : le parc régional des Châteaux romains et le parc archéologique de l’Appia Antica qui a autorisé le passage des marcheurs dans le site archéologique Villa dei Quintili » confirme M Falsini.

La marche dans l’histoire partira de Velletri et traversera la commune de Nemi où les marcheurs pourront admirer les deux lacs d’origine volcanique. Le parcours se poursuivra vers la Rocca di Papa, Albano Laziale avec l’entrée dans l’amphithéâtre romain, Castel Gandolfo, Marino, Ciampino et Rome. « Nous organiserons 2 départs séparés : dans la commune de Velletri pour ceux qui ont choisi de parcourir les 22km et les 42km, et dans la commune de Nemi pour ceux qui ont choisi le parcours de 12km. – souligne l’organisateur – Les participants termineront l’itinéraire des 12 et des 22 km dans la jolie place de Castel Gandolfo. L’arrivée des participants du 42 km est prévue au mausolée de Cecilia Metella, un des lieux symbolique de la Via Appia Antica ».

Qu’attendez-vous de cette première édition ? : « Nous faisons attention au moindre détail pour offrir aux marcheurs une expérience dont ils puissent se souvenir avec plaisir. Imprimer le nombre 3.000 sur le dossard du dernier inscrit, à première vue, pourrait sembler un but ambitieux, mais nous sommes convaincus que, ayant de notre côté un environnement très stimulant, caractéristique et unique en son genre, nous y arriverons ».

Un travail d’équipe qui a impliqué de nombreuses personnes. Quel a été la réponse du territoire ? : « Nous avons rencontré un enthousiasme surprenant de la part des institutions et des organismes impliqués depuis la première présentation du projet. – ajoute M Falsini – Le territoire que les marcheurs traverseront offre des beautés extraordinaires autant du point de vue de la nature que du point de vue historique ; les lieux les plus caractéristiques des Châteaux romains alternent les bois, les lacs, les routes historiques et les monuments. Nous pouvons dire que le territoire se promeut tout seul et offrira sûrement une expérience touristique en plus de sportive ».

À partir de quand pourra-t-on s’inscrire ? : « Les inscriptions sont déjà ouvertes et vous pouvez trouver toutes les informations sur le site de notre association www.italianwalkingtour.com. Bientôt, le site officiel de l’évènement sera activé (www.southfrancigenamarathon.it) et pour la promotion, nous utiliserons les réseaux sociaux comme la page Facebook « South Francigena Marathon » – spécifie l’organisateur – J’ai confiance en la réussite de l’évènement parce que nous savons que nous pouvons compter sur les propositions des institutions et des partenaires sociaux engagés. Aimer et respecter les lieux dans lesquels nous vivons tous les jours doit devenir une prérogative nécessaire, créant chez nous tous une nouvelle conscience environnementale. Pour un marcheur, rien n’est plus gratifiant que de parcourir un chemin historique comme la Via Francigena et de percevoir que les premiers supporters et passionnés de ce dernier sont les habitants du territoire ».

Une carte de poche pour promouvoir la Via Francigena. C’est l’objectif du nouveau projet éditorial réalisé par l’Association Européenne des Chemins de la Via Francigena (AEVF) en collaboration avec la maison d’édition Studio Guidotti.

La brochure officielle a été présentée le 1 décembre à Susa à l’occasion de la présentation du nouveau numéro de la revue AEVF « Via Francigena and the European Cultural Routes ». La première version a été réalisée avec la commune de Fornovo di Taro en Emilie-Romagne pour la promotion du tronçon de l’itinéraire de Fidenza à Pontremoli.

Disponible en deux langues et accompagnée de très jolies photos, la carte présente le parcours (municipal ou territorial selon les indications voulues), fournie l’indication des principaux services le long du tronçon, les descriptions de l’étape (km, durée, altimétrie, brève introduction historique), des informations utiles sur l’AEVF et les offices de tourisme à l’intérieur. L’extérieur de la carte est personnalisable et permet de décrire les principaux centres d’intérêt artistiques et touristiques des lieux.

« Il s’agit d’un format qui peut impliquer tout le territoire européen en synergie avec les offices de tourisme – explique l’AEVF – C’est un nouveau service pensé pour les associés et pour les terres de la Via Francigena. La carte officielle a pour but de rendre homogène l’information pour les pèlerins et les touristes le long de la Francigena, en répondant à la demande croissante d’un instrument pratique pour consulter le parcours européen, avec un gros plan spécifique sur le territoire local ».

La nouvelle carte officielle de l’AEVF est un instrument de communication facilement utilisable par les pèlerins en chemin ou par les touristes qui visitent les villes ou les pays traversés par l’itinéraire culturel du Conseil de l’Europe. Une opportunité pour avoir la Francigena toujours à portée de main, dans un format mis à jour et facile à consulter.  

Raconter les traditions et l’histoire du territoire à travers la cuisine : c’est la recette de “Tratti e piatti della Via Francigena”, le nouveau guide gastronomique d’Ermanno Ghiozzi (dit Nanni) consacré à l’itinéraire de Sigéric.

Après les deux premières éditions du guide, M Ghiozzi, ex dirigeant et œno- gastronome de Fidenza, propose aux lecteurs un nouveau voyage à travers les plats typiques des restaurants et des auberges de la Via Francigena entre Plaisance et Pontremoli. Le volume, publié par la maison d’édition Toriazzi et parrainé par l’Association Européenne des Chemins de la Via Francigena (AEVF), sera présenté au public le 18 décembre, à 17h30, au théâtre Magnani de Fidenza.

Comment est né ce projet ? « Le lien que j’ai avec la Francigena remonte à 2001, j’étais parmi les fondateurs de l’AEVF ; à l’époque, j’étais conseiller provincial de la province de Parme et assesseur à la commune de Fidenza, en plus j’ai hérité de la passion et de la curiosité pour la cuisine par tradition de famille » explique M Ghiozzi.

Comment est structuré le guide géographiquement ? « Je suis entré à Calendasco, la première commune de la province de Plaisance que le pèlerin rencontre après avoir passé la frontière lombarde et le Pô. J’ai suivi le parcours officiel de la Via Francigena, j’ai traversé toutes les communes signalées sur le guide et celles voisines, pour arriver jusqu’à Pontremoli ».

Un voyage à pas lent entre l’Émilie-Romagne et la Toscane à travers la cuisine de 176 restaurants et auberges : 68 du territoire de Plaisance, 76 du territoire de Parme et 32 de la zone de Pontremoli. Un projet qui est le fruit d’un travail d’équipe : « J’ai bénéficié de l’aide du comité des dégustateurs qui m’ont aidé pour les deux précédents guides, cela était la base. Et j’ai intégré l’utilisation de publications et social pour mettre en évidence les curiosités et augmenter les données à disposition. Dans le guide, je prends la responsabilité de dire : tu veux manger le meilleur anolino in brodo garni de fromage et de pain ? voilà où, selon moi, ce plat est le meilleur ! voilà la philosophie ».

Le guide (publié avec la préface du président de l’AEVF, Massimo Tedeschi et de l’assesseur à la culture de la commune de Fidenza, Maria Pia Bariggi) sera présenté avec le critique gastronomique Andrea Grignaffini, le journaliste de la Gazzetta di Parma Sandro Piovani, l’assesseur à la culture de la commune de Fidenza Maria Pia Bariggi et le président de l’Association Européenne des Chemins de la Via Francigena Massimo Tedeschi.

La recette de la vente du guide sera utilisée à des fins caritatives : « Le guide sera distribué dans certains points de vente locaux au prix solidaire de 10 euros. La recette sera destinée à deux organismes sans but lucratif de Fidenza : l’Arim, association de volontaires pour la recherche et prévention des maladies gastro-intestinales et à l’association Terzo tempo per Lorenzo » explique M Ghiozzi.

Comment peut-on résumer la cuisine Francigena de ces territoires ? « C’est une cuisine variée, authentique qui raconte le territoire. Certaines recettes se transmettent depuis des siècles – conclut « Nanni » – dans chaque plat, on trouve un morceau d’histoire ».

Télécharger en avant-première la couverture du libre ci-jointe

Samedi 1 décembre, au Château et Musée civique de Susa, le nouveau numéro de la revue AEVF « Via Francigena and the European Cultural Routes » a été présenté.

La couverture du magazine semestriel, consacrée à la Sacra di San Michele, annonce les contenus du nouveau numéro gratuit, édité par le Studio Guidotti que vous pouvez consulter en ligne. La 46ème édition de la revue contient en effet deux rubriques spéciales consacrées au Piémont et à la Vallée di Susa avec un focus sur les itinéraires de la Francigena et le projet de la voie cyclable.

Les projets de la Vallée di Susa sont au centre de la rencontre de présentation à laquelle ont participé, parmi tant d’autres : Massimo Tedeschi, président de l‘Association Européenne des Chemins de la Via Francigena  (AEVF) et Sami Tawfik, project manager de l’AEVF; Antonella Parigi, assesseur au tourisme de la région Piémont, Sandro Plano, président de la communauté des montagnes de la Vallée di Susa et maire de Susa, Emanuela Sarti, assesseur au tourisme de la communauté des montagnes de la Vallée de Susa et maire de Condove, Daniele Valle, conseiller de la région Piémont et Eleonora Girodo, communauté des montagnes de la Vallée de Susa.

Le Piémont est une région stratégique, autant du point de vue géographique que touristique et culturel pour le développement de la Via Francigena. Il a également une importance centrale dans le parcours UNESCO de l’itinéraire culturel du Conseil de l’Europe. La Sacra de San Michele fait partie des 8 ensembles de monuments candidats pour être intégrés dans la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO en tant que site dans la série « le paysage culturel des installations bénédictines de l’Italie médiévale ».

De l’Italie à l’Europe : la présentation du numéro spécial s’insère dans la dimension internationale du magazine. La rencontre a été l’occasion pour comparer les bonnes pratiques de la Francigena au niveau européen racontées dans les articles publiés sur le magazine. Les deux éditoriaux, signés par Natacha Bouchart maire de Calais et Yves Krattinger président du département de la Haute-Saône, confirment la grandeur européenne de l’itinéraire culturel et l’engagement des institutions pour sa valorisation. Un travail d’équipe sans frontière, aussi sur le versant italien, avec l’importante conférence organisée à l’Abbaye de Spineto en Toscane pour une stratégie politique intégrée consacrée aux chemins.

Un parcours mené sur plusieurs fronts aussi par l’AEVF. L’Association Européenne des Chemins de la Via Francigena se lance vers la fin de l’année 2018 avec deux importants partenariats : l’accord historique avec la Fédération Française de la Randonnée Pédestre et le soutien de l’activité de valorisation du territoire de la part de la banque Banca Generali Private.